注意事項

✦本產品不添加抗凝結劑，結塊純屬自然現象，不影響商品品質
✦開封後請放置於乾燥陰涼處

SOLANA NIN至今已有500多年的歷史，持續採用傳統的手工生產，一代代傳承著對於鹽的尊重和熱忱，通過品味、觸摸、視覺和情感，使人們能更加靠近大自然。他們的使命是“我們從大自然中獲取鹽分，但也必須自覺和負責任地維護環境、延續生命，自然、植物、動物和人類本是息息相關。沒有他們，就不會有我們，也不會有我們的鹽。”

SOLANA NIN位於地中海北部一條狹長的海灣－亞得里亞海，遇上歐洲罕見的巴爾幹半島高原地勢，於是造就了一條面海背山、懸崖林立－歐洲最吸引人、最美麗的海岸線。特殊的石頭山地型加上地中海氣候的優勢，夏天少雨及沒有工業的汙染，造就了亞得里亞海清澈的海水。碧藍如黛的海水、地中海和煦的陽光及清徐的海風。除了給我們一個被譽為"歐洲後花園"的度假勝地外，還給與我們另一個禮物--NIN海鹽。

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 何謂鹽之花

“鹽花是一種富含礦物質的混合物，具有精確的物理化學特性，其必需的微量營養素參與生物體的幾乎所有代謝功能，從而使其在營養和飲食治療方面具有廣泛的活動範圍。鹽之花 是一種原始的、高品質的海鹽，在人體中其礦物質的有最佳吸收和可用性。”

----- Tena Niseteo，食品技術研究生工程師，臨床營養治療師

鹽之花完整保留海水中的鈣、鎂、鋅等75種礦物質，及富含人體所需13種氨基酸，並能夠增加食材原有的鮮甜滋味。在營養方面，最健康的則是人工採集的海鹽，因為它含有來自海藻的碘，是合成甲狀腺激素的重要成分，有助於維持正常生長、發育、神經肌肉的功能；並且還含有對神經系統至關重要的溴和鉀，有助於維持能量正常代謝。