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🌹感恩母愛時光，讓這特殊日子綻放燦爛光芒 🌹

Welcome to World to Home 歐洲精緻生活

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香煎厚切牛排

佐松露牛肝菌醬和豌豆泥

準備時間：30分鐘

材料（2人份）：

 

  1. 烹飪程序：在平底鍋中用小火融化奶油（30%），加入松露醬。同時，將豌豆和少許鹽放入水中煮。

  2. 用鹽和胡椒將牛排調味，準備平底鍋，依個人喜好調整牛排熟度。(對於5分熟牛排，我們建議將牛排煎 8 分鐘，每塊牛排每邊兩分鐘。)

  3. 完成後，在牛排上加入幾滴伍斯特醬和白松露橄欖油。

  4. 將剩餘的奶油加入煮熟和瀝乾的豌豆中，然後將所有東西過濾在一起。
  5. 上菜時，將完成的醬汁倒在牛排上，然後將一些新鮮松露磨碎撒上。與豌豆泥及鹽之花一起食用。