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丙二醇

Propylene glycol

丙二醇（Propylene glycol），IUPAC名稱為丙烷-1,2-二醇，是一種粘稠、無色的液體，幾乎無味，但帶有微弱的甜味。其化學式為CH3CH(OH)CH2OH。因為含有兩個醇基，所以被分類為二醇。它能與包括水、丙酮和三氯甲烷在內的廣泛溶劑混溶。一般來說，乙二醇被認為是無刺激性的，並且揮發性非常低。丙二醇主要用於大規模生產聚合物。在歐盟，其食品應用的E編號為E1520。對於化妝品和藥學，編號是E490。丙二醇也存在於丙二醇藻酸鹽中，被稱為E405。根據美國食品藥品監督管理局的認定，丙二醇是一種GRAS（公認為安全）化合物，也被FDA批准用於某些間接食品添加劑的用途。丙二醇在美國和歐洲被批准並用作外用、口服和某些靜脈藥物製劑的載體。

CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=105596

丙二醇在化妝品的功效

丙二醇有多種功效和應用，以下列出其中一些：

作為一種溶劑，幫助其他成分在產品中均勻分佈。
由於其保濕性質，用於護膚品中以吸引水分並保持皮膚水潤。
在某些化妝品配方中用作皮膚條件劑，改善皮膚質感和外觀。

丙二醇在食品的用途

用作食品加工中的保濕劑和溶劑，幫助食品保持濕潤，延長保質期。
作為食品和飲料的pH調節劑，幫助維持產品的酸鹼平衡。
在冷飲和冰淇淋中作為防凍劑，防止結晶形成，保持產品的質地和口感。

丙二醇的來源

工業上主要從丙烯氧化物生產丙二醇，使用非催化高溫過程或催化方法。
也可以從生產生物柴油的副產物甘油獲取。
實驗室中，丙二醇可通過發酵方法合成。

GHS危險符號/歐盟危險性符號

丙二醇被認為對人類在正常使用量下無害，對動物的發展和/或生殖無可測量影響，且不太可能對人類發展或生殖造成不良影響。
皮膚和眼睛接觸通常是無刺激性的

本公司產品成分之丙二醇符合歐盟及台灣安全含量

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