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乙基帕本

Ethylparaben / Ethyl 4-hydroxybenzoate

乙基帕本(Ethylparaben, 學名Ethyl 4-hydroxybenzoate或4-Hydroxybenzoesäureethylester),是一種由4-羥基苯甲酸(4-Hydroxybenzoic acid)衍生的乙酯,屬於帕本(Parabens)家族成員之一。這種化合物以其防腐特性而廣泛應用於化妝品及個人護理產品中。乙基帕本的物理特性包括在115.8°C時的熔點和158.6 J·g−1的熔化熱,顯示出其在特定條件下的穩定性。此外,其在水中的溶解度較低,但在多數有機溶劑中溶解度較高,使其成為多種產品中理想的防腐劑選擇。

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Von Emeldir (Diskussion) - Eigenes Werk, Gemeinfrei, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31443308

乙基帕本在化妝品的功效

乙基帕本有多種功效和應用,以下列出其中一些:

  1. 作為防腐劑,延長產品保存期限。
  2. 防止化妝品中的微生物生長,如細菌和真菌。
  3. 由於其良好的溶解性,可輕易融入各種配方中。

乙基帕本在食品的用途

  1. 作為E 214添加物,用於防止食品變質和延長保質期。
  2. 在食品工業中,常用其鈉鹽形式(E 215)以提高溶解度。

乙基帕本的來源

  1. 乙基帕本主要通過化學合成的方式獲得,以4-羥基苯甲酸和乙醇進行酯化反應製成。
  2. 其生產過程涉及精確的溫度和壓力控制,以確保產品質量和純度。

GHS危險符號/歐盟危險性符號

無危險

 

  1. 乙基帕本已被歐盟食品安全局(EFSA)批准為食品添加劑(E 214),但使用時需遵守特定的濃度限制。
  2. 雖然被廣泛認為是安全的,但在某些人群中可能引起過敏反應,特別是在哮喘患者中可能引發偽過敏反應。

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