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塞內加爾阿拉伯樹膠
ACACIA SENEGAL GUM
塞內加爾阿拉伯樹膠(Acacia Senegal gum)是一種天然樹膠,由生長在撒哈拉沙漠地區的塞內加爾阿拉伯樹(Acacia senegal)的樹幹和枝條中分泌出來。這種樹膠又被稱為阿拉伯膠(Arabic gum),是一種多糖類物質,主要由單醣、二醣和少量的氨基酸等組成。
塞內加爾阿拉伯樹膠在食品、化妝品、制藥和工業等領域都有廣泛應用。它可以用作增稠劑、乳化劑、穩定劑、膠囊輔料等,並且由於其天然來源、良好的生物相容性和穩定性,被認為是一種安全、有效的材料。
在食品工業中,塞內加爾阿拉伯樹膠常被用作穩定和增稠劑,用於制作軟糖、甜點、醬料、調味品、乳製品等產品。在化妝品和個人護理產品中,它可以用於調節產品的黏度和流動性,起到增稠和穩定的作用。在制藥工業中,塞內加爾阿拉伯樹膠被用作藥物輔料,幫助藥物口服、注射等給藥途徑的吸收和溶解。
圖片來源:由 Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen - List of Koehler Images, 公有領域, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=255259
塞內加爾阿拉伯樹膠的功效
塞內加爾阿拉伯樹膠是一種天然樹膠,主要由多種單醣、二醣和少量氨基酸等組成。由於其天然來源、良好的穩定性和生物相容性,它在許多工業中都有廣泛的應用,包括食品、化妝品、制藥等領域。以下是塞內加爾阿拉伯樹膠的主要功用:
總體而言,塞內加爾阿拉伯樹膠是一種廣泛應用的天然物質,可以在許多產品中起到不同的功能,提高產品質量和穩定性。
塞內加爾阿拉伯樹膠的製作
塞內加爾阿拉伯樹膠的製作需要將樹幹或枝條上的樹皮劈開,使樹膠從裂口中流出,然後將流出的樹膠用清水洗淨和過濾,經過乾燥、粉碎和過篩等過程後得到成品。
具體的製作過程如下:
最終得到的塞內加爾阿拉伯樹膠可以在不同的工業中使用,例如食品、化妝品和制藥產品等。
注意事項: